Description: Untuk campuran 'tahu guling' atau untuk snack ketika masih hangat-hangat [dingin juga enak kok]. Dimakan pakai nasi panas dan sambel terasi ..... wuih, uenak tenan...
Ingredients: Bahan: 500 g tempe, potong-potong 750 ml air kelapa 700 g gula merah 3 sdm kecap manis 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam minyak goreng haluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar ½ sdt jintan 1 sdt garam
Directions: Cara membuat: • Taruh potongan tempe dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya. • Masak hingga air habis. Angkat. • Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan. • Angkat dan tiriskan. • Sajikan hangat. Untuk 6 orang